我國(guó)已發(fā)布1563項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

新表示，我國(guó)在完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、提升基層營(yíng)養(yǎng)服務(wù)能力、促進(jìn)居民平衡飲食等方面作出一系列重要部署。國(guó)家衛(wèi)健委會(huì)同有關(guān)部門(mén)做好標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)工作——持續(xù)優(yōu)化完善標(biāo)準(zhǔn)管理制度，打造嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)管理體系，聘請(qǐng)多部門(mén)、多領(lǐng)域近400名專(zhuān)家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格審核技術(shù)把關(guān)。針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)修訂，形成了一個(gè)動(dòng)態(tài)管理的“閉環(huán)”。強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，打造嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)指標(biāo)體系，包括影響居民飲食安全的主要健康危害因素，覆蓋從食品原料、生產(chǎn)加工到最終產(chǎn)品的全過(guò)程，覆蓋從農(nóng)田到餐桌的全鏈條。

(編輯:映雪)