作為“舌尖上的風景”，文創(chuàng)雪糕這幾年可以說花樣翻新、創(chuàng)意迭出，有的雪糕棒可以作為書簽，有的可以組成CP，有的口味獨一無二。今年入夏以來，搭乘文旅市場加速復蘇的東風，文創(chuàng)雪糕的消費習慣仍然方興未艾。不難發(fā)現(xiàn)，雖然景區(qū)分處五湖四海，設計思路各有側(cè)重，但“爆款”雪糕的底層邏輯都是不斷挖掘、提煉自身文化IP，打造不可替代的消費體驗。

不可否認，這股從2019年掀起來的潮流，如今也一定程度面臨著價格偏高、風格趨同甚至食品安全等問題。網(wǎng)友們的“吐槽”主要集中在價格上面，一支文創(chuàng)雪糕的價格大多是15到40元，一項調(diào)查顯示，55%的人認為文創(chuàng)雪糕價格貴。此外，還有部分地方和景區(qū)盲目“抄作業(yè)”，導致文創(chuàng)雪糕造型粗糙、乏善可陳。

一支小雪糕能闖出一片大市場，也從側(cè)面說明，公眾對于優(yōu)秀文創(chuàng)產(chǎn)品有著極大需求。打開視野、善于發(fā)現(xiàn)，把文化資源優(yōu)勢有效轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢，就能持續(xù)激發(fā)這一行業(yè)的內(nèi)在活力。正如某設計師所說，要“通過更多的形式去推廣中國文化，不止于雪糕，不限于食品，讓不可觸碰的古跡風景，變得親切更耐人尋味”。

對網(wǎng)紅產(chǎn)品來說，不存在一個“包打一切”的變現(xiàn)模式，生命周期的長短取決于消費者注意力，以及能否有效轉(zhuǎn)化為消費行為，從明信片、冰箱貼到文創(chuàng)雪糕，概莫能外。文創(chuàng)雪糕這股風還能刮多久，下一個“風口”在哪里，有待觀察。

（原載于《南方日報》）

編輯:映雪