浙大王友明：田間地頭釀出“甜蜜的事業(yè)”

  凌晨5點，天剛蒙蒙亮。從杭州家中出發(fā)，經(jīng)由出租車、首班高鐵、大巴、小三輪、中巴，一路輾轉(zhuǎn)，下午兩三點抵達浙江省溫州市文成縣桂山鄉(xiāng)。

  這是浙江大學新農(nóng)村發(fā)展研究院、動物科學學院教授王友明最熟悉的一條路線。像這樣去一趟就是9個多小時的路程，他來回走了300多次，總行程超過32萬公里，連起來可繞地球赤道8圈。

  2006年，37歲的王友明受浙江省科技廳、浙江大學的指派，以省級科技特派員的身份來到文成縣，在這里，一干就是16年。在文成田間地頭，他釀就了一番“甜蜜的事業(yè)”。

      “小小蜜蜂推動共同富裕”

  逐花而居，追香逐蜜。這是人們對養(yǎng)蜂人的生動描述，養(yǎng)蜂也被稱作“甜蜜的事業(yè)”。而讓這份甜蜜在文成不斷發(fā)展壯大的正是王友明。

  2013年，文成生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)引發(fā)了珊溪水庫水污染問題，溫州市政府要求畜牧業(yè)必須整治轉(zhuǎn)型?？墒峭膬恨D(zhuǎn)，怎么轉(zhuǎn)，讓當?shù)卣宛B(yǎng)豬戶犯了難。

  這時，作為科技特派員的王友明當即結合當?shù)噩F(xiàn)狀進行分析，認為文成森林覆蓋率高，蜜源植物豐富，可以轉(zhuǎn)向中蜂產(chǎn)業(yè)。但大部分蜂農(nóng)年齡偏大，養(yǎng)殖技術落后，規(guī)模化養(yǎng)殖程度低，養(yǎng)蜂效益不高，“假如給中蜂插上科技的翅膀，借助浙江省振興蜜蜂產(chǎn)業(yè)的政策，在文成發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)會怎樣？”

  有想法就馬上行動。王友明帶領科技特派員團隊深入展開調(diào)研，因地因時制宜，向文成縣政府提出了“文成山好水好無污染、蜜源充足，可重點發(fā)展高檔中蜂”的政協(xié)提案，隨即獲得縣委縣政府的支持。

  召開研討會、培訓會，成立中蜂養(yǎng)殖協(xié)會，起草文成縣《中華蜜蜂飼養(yǎng)管理技術規(guī)范》并發(fā)布于國家團體標準網(wǎng)站，打造“文成原蜜”品牌……在王友明及其團隊的努力下，當?shù)亍傲闵ⅰo序、規(guī)模小、缺乏技術”的中蜂養(yǎng)殖，逐漸成為有規(guī)模、標準統(tǒng)一、高質(zhì)量、有品牌的支柱產(chǎn)業(yè)。

  “一箱蜜蜂通過技術傳授可以產(chǎn)5到10公斤土蜂蜜，土蜂蜜可以賣160到240元/公斤，一戶農(nóng)戶一年養(yǎng)五六箱蜂，加上新增蜂群的收益，就有萬把元收入，足不出戶也能賺錢?！痹谕跤衙鞯闹ο?，文成形成1000多戶蜂農(nóng)，2000多個蜂場，4萬多蜂箱的養(yǎng)殖規(guī)模，成為當?shù)剞r(nóng)戶增收致富的亮點產(chǎn)業(yè)。

  “感謝省科技特派員帶來的中蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，讓我過上了曾經(jīng)想都不敢想的好日子。特別感謝王老師讓我們收獲了實實在在的好處?！标愔银P是桂山鄉(xiāng)一名原本家庭條件拮據(jù)的養(yǎng)蜂民婦，在王友明團隊的幫助下，短短四五年內(nèi)，她家的養(yǎng)蜂規(guī)模從二三十箱發(fā)展到三四百箱，年收入達幾十萬元。

  有了蜜蜂，還需要花。說干就干！從2017年起建議當?shù)刂矘湓炝诌x用山烏桕等蜜源植物、到引導農(nóng)民在屋前房后種植其他蜜源植物、再到今年送紫云英種子下鄉(xiāng)，王友明的一個個動作，既提供了蜜源、肥了農(nóng)田，還美化了環(huán)境。如今，村民們在家養(yǎng)養(yǎng)蜂、種種花，既有蜂蜜的收入，又有花卉的收入，形成了一個高附加值的綠色農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)。又一幅嶄新的致富圖景在王友明的努力下，一步步變?yōu)楝F(xiàn)實。

      “一個人走得快，一群人走得遠”

  “個人的力量是薄弱的，只有把大家擰在一起，取長補短，才能全方位地服務農(nóng)民?！笔?nèi)首創(chuàng)科技特派員組團服務模式的王友明經(jīng)常對同在文成的派友如是說。

  近年來，王友明給自己安排了一份“特殊”工作——盤活整個文成科技特派員隊伍。為更好地發(fā)揮每個人的特長，幫助大家快速有效地助力當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，他忙得不亦樂乎。牽頭發(fā)起數(shù)十次組團服務，新老同志一同走向田間地頭、走到農(nóng)戶中間，助力政府建立國內(nèi)首個縣級科技特派員工作站……王友明把在文成的科技特派員隊伍“擰成一股繩”。“有著多年科技特派員經(jīng)歷的王首席，總在第一時間熱心地給我們新同志分享好的經(jīng)驗做法、共享信息和資源。我是一個受益者?！笨萍继嘏蓡T、來自浙江工業(yè)大學的何銓說。

  有了團隊的合力，不再單槍匹馬地干，遇到的難題迎刃而解，王友明在文成干得更加有聲有色。

  桂山黃年糕是文成縣桂山鄉(xiāng)一種歷史悠久、頗具名氣的土特產(chǎn)。純天然的制作方式、Q彈的口感深受當?shù)厝讼矏邸Ｈ欢?，如何讓這樣一款地方特色小吃實現(xiàn)商品化，進而帶動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展？梳理文化脈絡、講好品牌故事；明確工藝要點，選址建廠、選設備，確保高產(chǎn)高質(zhì)……王友明集思廣益，逐一破解難題。

  “一切都進行得很順利，但售后很快發(fā)霉，我們又一次犯了難?！蓖跤衙髡f，簡單的真空包裝無法防住黃年糕很快發(fā)霉的問題，他想到同樣在文成擔任科技特派員、來自寧波大學的徐大倫正是這方面的專家，何不請求他的技術支持？很快，在徐大倫的支持下，黃年糕的保存難題迎刃而解。在團隊的共同努力下，“我們又通過改良制作工藝、調(diào)整配方，解決了經(jīng)過殺菌后黃年糕口感不如原來Q彈的問題，口味也豐富了，變得更受歡迎?！比缃瘢鹕近S年糕的日均產(chǎn)量已近3000斤，產(chǎn)品供不應求，經(jīng)常脫銷，日均利潤三四千元。

  一個人的成長，離不開集體支持。王友明說，“除了科技特派員隊伍，我所背靠的浙江大學也給了我很大的支持?！痹趯W校和學院的支持下，他助力文成縣委黨校開辦“浙江大學新農(nóng)院-文成縣鄉(xiāng)村振興大講堂”，為文成縣鄉(xiāng)村振興輸送了大批人才。

  “農(nóng)民的事就是我的事”

  “王老師，你怎么又來了？”2016年4月29日，王友明在學生的幫助下，拄著拐杖出現(xiàn)在了文成，當?shù)氐拇迕窦润@訝又感動。

  原來在那之前半個月的一天，王友明在文成去做春季養(yǎng)殖疫情防控培訓的山路上扭傷了腳，斷了兩根跖骨?！皞顒庸?00天”，醫(yī)生建議王友明在家中休養(yǎng)，但他卻始終放心不下農(nóng)戶，這100天內(nèi)，先后5次拄著拐來到文成，只為親自指導農(nóng)民生產(chǎn)和養(yǎng)殖防疫。而對此，王友明卻只是輕描淡寫地說：“那邊的農(nóng)民需要我?！?

  “我來自農(nóng)村，又是農(nóng)業(yè)科技工作者，我熱愛我的行業(yè)，更熱愛這片熱土。農(nóng)民的事就是我的事?！?5年來，質(zhì)樸的王友明始終把農(nóng)民掛在心間。

  在他的手機里，裝著幾百個農(nóng)戶的微信。經(jīng)常收到農(nóng)戶大大小小的問題，而王友明都努力一一答疑解惑。15年，每年有100多天駐扎在當?shù)?，這位“接地氣”的大學教授早已成了文成人熟知的“王首席”?！耙惶煸缟?，我在文成縣政府門口等人，15分鐘路過了大概二三十人，其中十七八人都跟我打了招呼，熟人太多了。”王友明笑著分享。

  農(nóng)業(yè)之外，王友明始終牽掛著桂山鄉(xiāng)留守兒童的教育問題。連續(xù)6年，他聯(lián)動浙大動物科學學院團委，帶領學院學生走進桂山支教，助力學生總成績從位列全縣36所小學中游到躍居前列，更加堅定了孩子們“讀書改變命運”的信念。

  “希望能一直為文成農(nóng)業(yè)發(fā)展服務，我現(xiàn)在干出味道來了……”15年，王友明早已把文成當成了自己的家。如今，他依舊像一只勤勞的蜜蜂，穿梭在文成的田間地頭，探尋一條百花之路釀就那一份份“甜蜜的事業(yè)”。