一個(gè)村就有17家葡萄酒莊，這在中國(guó)不多見(jiàn)。

  清晨，黛色賀蘭山下的銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)昊苑村逐漸熱鬧起來(lái)，歷經(jīng)冬埋、春展、夏長(zhǎng)，1.5萬(wàn)畝釀酒葡萄迎來(lái)秋收壓榨。

  “咔嚓咔嚓！”伴著晨露，果農(nóng)們手持剪刀，將一串串深紫色的葡萄剪下，放進(jìn)紅色的塑料筐。

  “又是一個(gè)好年份?！眴天o是昊苑村村民，早年曾在深圳打工。隨著賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)聲名鵲起，喬靜回到村里，形象和口才都不錯(cuò)的她，從2016年起在志輝源石酒莊擔(dān)任起解說(shuō)員。

  “好酒是種出來(lái)的。為了保證葡萄品質(zhì)，必須限制產(chǎn)量，一畝地控制在400公斤以內(nèi)，釀成葡萄酒可以賣到四五萬(wàn)元?！眴天o說(shuō)，全村酒莊可年產(chǎn)葡萄酒6000噸，年收益達(dá)5200萬(wàn)元，這些葡萄酒斬獲了很多國(guó)際國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)。

  村民常艷流轉(zhuǎn)了30畝土地種植葡萄，還注冊(cè)了自己的紅酒商標(biāo)，將自家的葡萄加工成瓶裝紅酒。年收入由原來(lái)的1萬(wàn)元增加到10萬(wàn)元。

  葡萄酒是世界語(yǔ)言。自從村里開(kāi)始發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，就有很多外國(guó)人來(lái)，有考察交流、觀光旅游的，也有來(lái)參加釀酒師大賽的，一住就是挺長(zhǎng)時(shí)間。一開(kāi)始，村民還覺(jué)得新奇，后來(lái)就習(xí)以為常了。

  “我們?cè)刚?qǐng)‘法國(guó)國(guó)立釀酒師’巴蒂克·索伊做釀酒師，”志輝源石酒莊莊主袁園說(shuō)：“但我們希望葡萄酒既要有國(guó)際范兒還要有中國(guó)風(fēng)，賀蘭山下的葡萄酒，一定要有寧夏的風(fēng)土、中國(guó)的味道?！?

  前幾年，葡萄酒讓村民鼓起了錢袋子，圓了小康夢(mèng)。如今，這個(gè)“紫色夢(mèng)想”還成了賀蘭山下鄉(xiāng)村振興的“主引擎”。

  在昊苑村，葡萄產(chǎn)業(yè)早已不是單純的種植業(yè)，而是“接二連三”，依托加工業(yè)，與文化旅游、電子商務(wù)等產(chǎn)業(yè)緊密相連。當(dāng)前，集葡萄酒品鑒、鄉(xiāng)村旅游、民俗文化、生態(tài)觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、特色民宿“六位一體”的寧夏民宿發(fā)展品牌——望山民宿村正在形成，帶動(dòng)周邊500多名村民在家門口就業(yè)。

  依山而居，品葡萄美酒、聽(tīng)山風(fēng)呼嘯、看燦爛星河，這種獨(dú)特體驗(yàn)，吸引了很多慕名前來(lái)的游客。目前，紅柳灣山莊、西村海棠等10余家民宿，年接待游客50萬(wàn)人次，旅游收入超1000萬(wàn)元。

  “因?yàn)槠咸丫疲辉反逡苍絹?lái)越國(guó)際化。2020年，寧夏葡萄酒出口增長(zhǎng)了四成多，有不少就是我們村的?！标辉反宕逯軚|旭告訴記者，“村子越來(lái)越美，好幾波老外來(lái)參觀，都要跟我們談合作，希望在村里建民宿?！?

 《光明日?qǐng)?bào)》（ 2021年09月28日 12版）

（編輯：映雪）