新京報(bào)訊（記者 楊亦靜）安徽阜陽太和縣瓜農(nóng)張磊在“5·20”來臨之際種出了心形西瓜，這已經(jīng)是他第二年在“表白日”給妻子送瓜表示心意了，今年的心形瓜比去年更紅更甜。據(jù)了解，目前市場(chǎng)上心形、方形、三角形等造型西瓜一般論個(gè)出售，價(jià)格是普通圓西瓜的10倍左右。

安徽阜陽太和縣瓜農(nóng)張磊在“5·20”來臨之際種出了心形西瓜。受訪者供圖

種造型西瓜因其“看著好玩”

臨近“5·20”表白日，安徽瓜農(nóng)張磊走進(jìn)自家的大棚里，前些天做了造型的西瓜已經(jīng)長(zhǎng)大了不少，他蹲下查看后，從里面挑出了一個(gè)成熟度合適的西瓜拿回家里，打開模具取出這個(gè)造型奇異的西瓜，從中間一刀切成兩半，每一半都是一個(gè)“紅心”，張磊滿意地笑了，“今年這個(gè)西瓜和模具選擇合適，現(xiàn)在成熟度夠了，顏色也夠紅，正好適合表白?！边@已經(jīng)是張磊第三年種植“造型”西瓜了。

張磊種出了又紅又甜的心形西瓜。受訪者供圖

張磊的農(nóng)場(chǎng)位于安徽阜陽太和縣關(guān)集鎮(zhèn)，父輩就在當(dāng)?shù)胤N瓜，張磊也子承父業(yè)種了十幾年的西瓜。兩年前，張磊注意到日本的“造型西瓜”很受歡迎，方形、心形等不同造型的西瓜“看著很好玩，國(guó)內(nèi)也沒怎么見過，我就想試種一下。”

2018年，張磊第一次嘗試種植創(chuàng)意造型西瓜，但由于沒有經(jīng)驗(yàn)，以失敗告終了。去年，他總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在網(wǎng)上學(xué)習(xí)技術(shù)，又購(gòu)買了不少模具，再次展開嘗試，終于成功種出了幾個(gè)特殊的西瓜，“有心形的、方形的還有元寶形的?！?

張磊種植的方形西瓜。受訪者供圖

據(jù)張磊介紹，做造型西瓜需要在結(jié)果后預(yù)測(cè)西瓜的長(zhǎng)勢(shì)，選擇不同大小的模具將西瓜放進(jìn)去，“比如說如果使用7-8斤的模具，就要選擇更大一些的瓜，預(yù)測(cè)能長(zhǎng)到7-12斤的那種，太小了就做不成造型?！睆埨诟嬖V記者，一般西瓜放入模具后，大約十幾天就能成形，今年已經(jīng)成功種出了10個(gè)心形瓜，2個(gè)方形瓜，再過段時(shí)間還會(huì)有更多的造型瓜成熟。

造型瓜經(jīng)濟(jì)效益高

去年“5·20”，張磊把自己種的心形西瓜送給妻子做表白禮物，在網(wǎng)上火了一把，但由于當(dāng)時(shí)選擇做成造型的西瓜與模具契合度不夠，切開后的西瓜顏色偏白，沒有完全成熟，被網(wǎng)友戲稱為“強(qiáng)扭的瓜不甜”。

今年，張磊不僅種出了又紅又甜的心形西瓜，還在疫情期間給甜瓜也做了個(gè)“福壽”造型，“今年疫情期間，我的兩個(gè)孩子停課在家，經(jīng)常幫我在瓜棚里干點(diǎn)農(nóng)活，我就想給他們做點(diǎn)好玩意?！?

“福壽”甜瓜的造型有如《西游記》里的長(zhǎng)生果，每個(gè)瓜都變成了一個(gè)“小老頭”，“這種瓜個(gè)頭小，味道可能也不如普通的甜瓜，”張磊說，不少人對(duì)“福壽瓜”很感興趣，聯(lián)系他購(gòu)買，“但這個(gè)瓜只是做著給孩子玩的，沒打算賣。如果出售的話，一個(gè)售價(jià)在10-20元左右，也比普通甜瓜價(jià)值高一些?！?

“福壽”甜瓜的造型有如《西游記》里的長(zhǎng)生果。受訪者供圖

造型西瓜的經(jīng)濟(jì)效益更加可觀，據(jù)了解，在日本的超市里，一個(gè)方形西瓜可以賣到15000日元（約合人民幣1000元）左右的高價(jià)。張磊介紹說，在國(guó)內(nèi)的精品水果店中，一個(gè)方形或者心形的西瓜可以賣到300元左右。

快遞拓寬造型西瓜銷路

“以前國(guó)內(nèi)基本上沒有種造型西瓜的，這兩年多了起來，但是大面積種植的也很少?！睆埨诟嬖V記者，造型西瓜的模具價(jià)格較高，根據(jù)模具的大小，一般為35-65元一個(gè)。同時(shí)，雖然造型西瓜的價(jià)格很高，但市場(chǎng)需求量相對(duì)較小，因此瓜農(nóng)很少進(jìn)行大面積種植。

據(jù)張磊介紹，造型西瓜的模具價(jià)格較高，根據(jù)模具的大小，一般為35-65元一個(gè)。受訪者供圖

在國(guó)外，由于方形西瓜不會(huì)滾動(dòng)、占據(jù)空間小，方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存，很受大家的歡迎，但目前造型西瓜更多是因?yàn)樾路f而引人關(guān)注。

張磊在自家的西瓜大棚里展示自己種的心形西瓜（受訪者供圖）

張磊在短視頻平臺(tái)快手上有個(gè)賬號(hào)“新農(nóng)人西瓜哥”，他時(shí)不時(shí)在上面分享種瓜心得和趣味，吸引了兩萬多粉絲關(guān)注，在心形西瓜視頻下面，經(jīng)常有人討教種植方法，他總是不吝賜教，“我們周圍有不少人來問我怎么種，網(wǎng)上也有很多人想學(xué)，我都跟他們加了聯(lián)系方式，隨時(shí)分享。”

昨天，張磊已經(jīng)成功賣出了一個(gè)心形瓜，等到6月西瓜大量上市時(shí)，顏值更高的心形瓜也會(huì)更多，“今年大概會(huì)有幾十個(gè)特別造型的西瓜，現(xiàn)在快遞越來越方便，不論是造型瓜還是普通西瓜，銷路都更廣了?！?

（編輯：月兒）