疫情當(dāng)前勇?lián)?zé)任 百年同源茂煥青春

315記者攝影家安徽訊（袁景海  譚峰  黃中巖）面對(duì)突如其來(lái)的新冠疫情，安徽同源茂餐飲文化有限公司果斷抉擇：一定要為支援疫情防控工作、滿足市民生活需求、維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定貢獻(xiàn)力量！第一時(shí)間制定工作方案，組建志愿者服務(wù)隊(duì)，在做好自身防控、確保食品安全的基礎(chǔ)上，迅速組織采購(gòu)、加緊生產(chǎn)、公益配送。

一、確定方案組建團(tuán)隊(duì)。

1月25日大年初一，公司成立同源茂疫情防控指揮部，確定“1234”工作方案：設(shè)定“一個(gè)”目標(biāo)，即疫情面前舍“小家”顧“大家”，勇?lián)鐣?huì)責(zé)任，全力以赴支援疫情防控工作；服務(wù)“兩個(gè)”對(duì)象，即奮戰(zhàn)一線的醫(yī)護(hù)工作人員和廣大市民；通過(guò)“三個(gè)”途徑，即免費(fèi)配送公益餐、原價(jià)供應(yīng)食材和非接觸外賣；把握“四個(gè)”原則，即做好自我防控、保障食品安全、尊重員工意愿和服從統(tǒng)一安排不添亂。同源茂員工踴躍報(bào)名，紛紛在請(qǐng)戰(zhàn)書上簽名，迅速組建了百余人的同源茂志愿者服務(wù)隊(duì)。

二、主動(dòng)請(qǐng)戰(zhàn)全力保障。

同源茂1月27日第一時(shí)間主動(dòng)與龍子湖區(qū)政府、蚌山區(qū)政府、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)和蚌埠醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院等單位取得聯(lián)系，對(duì)接了支援相關(guān)事宜。聯(lián)絡(luò)、采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、配送、安全等各組志愿者分工協(xié)作、不畏風(fēng)雪，保障公益配送順利開展，20多名志愿者干脆住在酒店，已經(jīng)一個(gè)多月沒(méi)有回過(guò)家了。截至3月10日，連續(xù)配送公益餐10573份，價(jià)值27.6萬(wàn)元；承擔(dān)到蚌指導(dǎo)的醫(yī)學(xué)專家、安醫(yī)醫(yī)療隊(duì)和蚌醫(yī)一線醫(yī)護(hù)等住宿任務(wù)1609間及相應(yīng)的后勤保障工作。

三、采購(gòu)食材原價(jià)供應(yīng)。

公司指揮部在淮河文化廣場(chǎng)同源茂飯莊門前設(shè)立了便民服務(wù)站，每天奔赴海吉星采購(gòu)菊花心、大白菜、土豆、香芹等新鮮蔬菜，按采購(gòu)價(jià)原價(jià)供應(yīng)，滿足廣大市民的生活需求。利用喇叭宣導(dǎo)疫情防控知識(shí)，正面宣傳政策要求，消除百姓物資短缺的恐慌。從大年初二大雪那天開始，累計(jì)供應(yīng)25車、13191斤蔬菜，采購(gòu)金額近4萬(wàn)元。

四、確保安全加緊生產(chǎn)。

隨著疫情的發(fā)展，尋求支援的信息接踵而來(lái)，公司指揮部根據(jù)區(qū)域和數(shù)量，克服一切困難，實(shí)時(shí)調(diào)配四個(gè)門店的人員和物資。面對(duì)高峰時(shí)過(guò)千人同時(shí)用餐的艱巨任務(wù)，各組志愿者們放棄休息，加班加點(diǎn)堅(jiān)守一線。由于支援的大多是隔離病房、隔離小區(qū)等“最危險(xiǎn)”區(qū)域，公司指揮部采取一切有效防護(hù)措施，確保了全體志愿者零感染、安全事故零發(fā)生。

生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是責(zé)任！當(dāng)前，雖然捷報(bào)頻傳，但戰(zhàn)斗還在繼續(xù)，志愿者前進(jìn)的腳步仍未停止。同源茂志愿者們堅(jiān)信，在各級(jí)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，萬(wàn)眾一心、同舟共濟(jì)，一定能夠奪取疫情防控阻擊戰(zhàn)的最終勝利！